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Leitung:
Walter Wötzel
walter.woetzel@asylallmersbach.de
Spendenmöglichkeiten
Ihre Geldspende kann steuerlich geltend gemacht werden
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Gemeinde Allmersbach im Tal
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Schwäbischer Kochkurs in
der Asylunterkunft „Penny-Lane“
Drangvolle Enge
herrschte am frühen Freitagabend in der kleinen Container-Küche auf der
Penny-Lane.
Schwäbischer Kochkurs war angesagt. Kaum hing die Ankündigung und
Teilnehmerliste an der Tür, hatten sich schon einige Assistenzköche
eingetragen.
Lisa Bergmann und Michael Hubel weihten etwa 20 Bewohner der
Asylunterkunft in die Geheimnisse der schwäbischen Küche ein. „Gaisburger
Marsch“ stand auf dem Speiseplan.
Lisa und Michael brachten die Zutaten und alles, was im Männerhaushalt
fehlte mit und dann wurde mit viel Neugier „geschnippelt“ und in
Arabisch, Englisch und Deutsch „gebabbelt“.
Die beiden Küchenchefs gaben Anregungen und
griffen unterstützend ein, damit der Gaisburger Marsch dann auch
tatsächlich „schwäbisch“ wurde.
So
stand nach gut einer Stunde ein nahrhafter, köstlich duftender Eintopf
auf dem Tisch, der von den Köchen und vielen Bewohnern genüsslich
verzehrt wurde.
Mit
Brigitta Tischberger‘s „Apfelküchle“ als Dessert wurde das Mahl
abgerundet.
Es
war eine gelungene Aktion, durch gemeinsames Tun Vertrauen und
Verbindung zu schaffen.
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